Uva: 100% Sangiovese
Colore rosso rubino con orlo granato. L’olfatto è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, chiodi di garofano, noce moscata e legno di cedro. All’assaggio si percepisce l’eleganza, la polposità estrattiva e la vellutata trama tannica. La vivace sapidità conduce ad una chiusura disposta su invitanti richiami di frutti di bosco e spezie dolci. Perfetto su costata di manzo e lepre tartufata.
Temperatura di servizio: 16-18 °in ampi calici capaci di esprimere pienamente la profondità e la finezza del Sangiovese.