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Barbera Bricco dell'Uccellone Asti DOC 2007 lt 0.75

Country
Italia
Region
Piemonte
Content
0.75

Description

Uve: 100% Barbera.

Colore rosso rubino molto intenso con riflesso granato. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore. Si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti ; di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore asciutto, generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetta amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica.

Abbinamenti: grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

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