Vitigni: 30% Chardonnay, 59% Pinot Nero, 11% Pinot Meunier

Affinamento: 7 anni di maturazione nelle cantine.
Periodo di invecchiamento dopo la sboccatura: minimo 6 mesi.

Colore: Rosa intenso con accenni di topazio con riflessi corallo, splendidamente scintillanti.
Profumo: sentori di bacche mature raccolte sotto il sole estivo: frutti di bosco, fragole selvatiche, lamponi e mirtilli, a cui si aggiungono le sfumature botaniche e floreali di violetta e papavero. Un tocco di vaniglia e di pepe rosa sottolinea la piena maturità del vintage.
Gusto: leggermente abbocato, note di noce moscata, fico secco e ciliegia nera.

Abbinamenti: antipasti di pesce, crudità di pesce.

Vino raro, scarsa disponibilita'.