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Birra artigianale chiara molto luppolata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. All'occhio appare con una bella schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore chiaro con riflessi ramati, ma talvolta velato da lievito. All'olfatto presenta note di caramello e toffee con sentori erbacei e fruttati di ananas maturo. Al palato rimane molto equilibrata, tra il gusto di caramello e l’amaro pronunciato.