Vitigno: 100% Sauvignon Blanc.

Colore: giallo paglierino.
Profumo: note di fiori bianchi e i toni agrumati.
Gusto: buona struttura e complessità, con note di frutta fresca e agrumi, sostenute da una bella vena acida.

Abbinamenti: antipasti di mare, crostacei, coquillage, pesce crudo, formaggi di capra, formaggi erborinati.