Vitigni: Sangiovese, Merlot.

Dal colore rosso rubino intenso, è un vino morbido ed estremamente piacevole grazie anche all’affinamento del Merlot in barriques di legno. Predominano sentori di ciliegia e viola tipici del Sangiovese uniti alle note erbacee e di cioccolato del merlot. Asciutto, armonico ed equilibrato nella struttura.

Ravioli di mora romagnola al sugo di salsiccia matta, profumata agli stridoli e scalogno, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
Servire a 17° C.