Uva: 100% Sangiovese.

Colore rosso rubino con orlo granato.
L’olfatto è ampio e caratterizzato da sentori di viola, prugna, chiodi di garofano, noce moscata e legno di cedro. All’assaggio si percepisce l’eleganza, la polposità estrattiva e la vellutata trama tannica. La vivace sapidità conduce ad una chiusura disposta su invitanti richiami di frutti di bosco e spezie dolci.

Perfetto su costata di manzo e lepre tartufata.

Temperatura di servizio: 16-18 °.