Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 30%.

Colore: Rosso rubino carico con sfumature violacee.
Profumo: Intenso, fine con sentori di ciliegia e spezie.
Sapore: Caldo, corposo, pieno e vellutato con note di frutta secca.

Abbinamenti gastronomici: Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa alla brace e ai brasati.
Sostiene il sapore deciso di selvaggina da piuma e dei formaggi stagionati.