Vitigni: passerina 100%.

Giallo luminoso il colore, con perlage brillante e duraturo. All’olfatto le iniziali note floreali di acacia sono seguita da rimandi alla susina gialla, alla pesca e agli agrumi. Il sorso è ben equilibrato, finemente organizzato nella carbonica, fresco e di ottima persistenza.

Abbinamenti: antipasti di pesce, antipasti di terra, crostacei.