Vitigni: 95% Sangiovese, 5% altre uve rosse.

Le Papesse è un vino rosso. Viene affinato in cemento per alcuni mesi e mostra un corpo succoso e immediato, fruttato e giovane, dai piacevoli e fragranti aromi di frutta rossa fresca, cenni erbacei e sfumature floreali di geranio.

Abbinamenti: affettati e salumi, formaggi stagionati, pasta sugo di carne.