Vitigni: Sangiovese (60-80%), Cabernet Sauvignon (10-20%), Merlot (10-20%), Syrah (massimo 15%), Ancellotta (massimo 3%).

Di colore rubino cupo, al naso è intenso, con note di frutti rossi maturi, note balsamiche, di caffè e vaniglia. In bocca è caldo, potente, con tannini vivaci. Grande persistenza.

Da abbinare con pasta al sugo di carne, risotti, carne rossa in umido, arrosto e alla griglia, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.