Uva: Gewurztraminer. Colore: giallo paglierino chiaro. Profumo: bouquet aromatico, con sentori di spezie e fiori. Sapore: asciutto morbido ed elegante, con lunga persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 10-12 ºC. Conservabilità: 3-5 anni . Si accompagna bene con crostacei di ogni tipo ed a carni bianche, ottimo come aperitivo.