Vitigno: 100% Grillo.

Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: sentori di frutta tropicali avvolgenti, che si alternano a note di zagara e a leggeri tocchi di crosta di pane.
Gusto: rotondo e ampio, perfettamente equilibrato fra acidità e sapidità.

Abbinamenti: uova e torte salate, pesce alla griglia, pasta al pesce in bianco.

Vino raro, scarsa disponibilita'.