Vitigno: 100% Lambrusco di Sorbara.

Colore: rosa salmone vivace e brillante.
Profumo: intense note di violetta e frutti di bosco, con ricordi di melograno e pompelmo.
Gusto: secco, corposo, buona freschezza e spiccata sapidità, delicato il perlage.

Abbinamenti: affettati e salumi, formaggi freschi, pasta al sugo di carne, pesce-crostacei al vapore, finger food.