Vitigni: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%.

Veste rosso rubino tenue, mostra i primi riflessi granati sull’unghia; al naso sprigiona un bouquet d’avvincente intensità su note di ciliegia, rosa canina e ribes, erbe officinali ed elegante speziatura dolce. Ampio ed equilibrato, in bocca s’allunga con eleganza grazie alla vivace acidità ed a tannini serici che non potranno che diventare ancor più gustosi col tempo. Chiude ricordando le spezie e la scorza d’arancia amara.

Rosso di grande eleganza, si sposa col filetto al vino e il brasato ma anche con una buona lasagna. Provatelo sul maialino allo spiedo.

Vino raro, scarsa disponibilita'.